Carte Traiteur Fin D’Année
Passion Cuisine

Commande à passer avant le 15 Décembre
Et dernière enlèvement possible le Samedi 23 Décembre de 9h00 à 12h00 à Rully.

Entrée :
Terrine de foie gras poêlé au pain d’épices, strate de Poire au porto et magret de canard fumé, la terrine de 500 CC soit pour 8 personnes 60.00 € la terrine
Terrine de foie gras mi cuit à la graisse de canard environ 500 gr (pour 8 personnes) 50.00 € la terrine
Saumon gravlax environ 200 gr à 300 gr soit pour 4 à 5 personnes 38.00 € le kilo
Médaillon de sole, sa mousseline de Saint-Jacques et sa sauce 6.00 € pièce
Cassolette de fruits de mer 6.00 € pièce
Supplément cassolette en terre 2.00 €
Risotto, brochette de Saint-Jacques (3) et sa bisque 10.00 € pièce

Plat :
Suprême de pintade farci au foie gras et trompettes sauce morilles, Garniture comprise 10.50 € pièce
Paleron de veau confit à la graisse de canard, garniture forestière, Pour 8 personnes 56.00 € pour 8 personnes
Sphère de volaille farci au foie gras et risotto aux trompettes,  Jus crémé 9.50 € pièce
Filet de canard farce périgourdine, sauce champignon garniture comprise 10.00 € pièce
Porc confit à la bourguignonne et sa garniture 9.50 € par personne

Choix de garniture : Risotto ou gratin de pommes de terre ou petits légumes de saison

A commander avant le 15 décembre, à venir chercher avant le 23 décembre à 12h00.

Tél 03 85 87 31 12
Mail : passion-cuisine@wanadoo.fr 

Pensez à commander votre foie gras frais pour les fêtes de fin d’année !!!! 30 € le lobe, passer commande au moins une semaine avant et venir chercher à la date fixée car DLC très courte 

SUPER PROMO

EXTRACTEUR DE JUS LACOR :

Lacor 69373 extracteur de jus Vertical lent 0.5L 240w

extracteur-de-jus-lacor

299 € TTC*

* POUR TOUT ACHAT D’UN EXTRACTEUR 40 € DE CHEQUE CADEAU A VALOIR DANS NOTRE BOUTIQUE

 

Nos actualités

Découvrez les différents albums photos

Pendant un cours …

Photos prises pendant un cours, pour vous donner un aperçu « les élèves en...

Cours sur le gibier – 23 Janvier 2016

Photos prises le 23 janvier 2016 pendant le cours sur le Gibier From...

Cours Jambon persillé du 14 Mars 2016

Photos prises le 14 Mars 2016, lors du cours sur le Jambon Persillé...

Photos facebook régulière

Retrouvez dans cette page l’ensemble des photos publiées sur le facebook de PassionCuisine...