Vendredi 12 Janvier 2018 de 18h30 à 20h30

NOUVELLE FORMULE -NOUVEAUX HORAIRES – NOUVEAUX TARIFS
Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier
BOUCHEE A LA REINE
Vous emporterez pour deux personnes
• Véritable bouché à la reine maison (Vous confectionnerez les croûtes, apprendrez à faire des quenelles, défaire les ris de veau, sauce, etc…)
• Ganache montée au chocolat blanc à la fève de tonka et son biscuit.
Prix : 75.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations.

Date du Cours :12-01-2018

Prix du Cours :75.00 €

Place(s) disponible(s) :7 places

Cours Prive :

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Location : rully