Samedi 23 Mars 2019 de 14h30 à 18h00

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 maca-rons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier et son assistant
Vous confectionnerez TROIS brioches de 8 personnes que vous emporterez BRIOCHE
o Brioche aux grattons cuisson à terminer à la maison
o Saucisson brioché sauce madère
o Brioche aux pralines (cuisson à terminer à la maison)
Prix : 85.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, votre réalisation, vous aurez à terminer la cuisson de deux brioches à la maison.

Date du Cours :23-03-2019

Prix du Cours :85 €

Place(s) disponible(s) :10 places

Cours Prive :

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Location : Rully