Lundi 10 Décembre 2018 de 14h00 à 17h00

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier
Vous confectionnerez une bûche de 8 personnes que vous emporterez et pourrez congeler, ainsi que son moule OFFERT pour pouvoir en refaire chez vous.
« LA BUCHE POUR VOS FETES 2018
LA ROYALE CARAMEL MANDARINE
Biscuit moelleux à l’amande
Crémeux mandarine
Mousse chocolat blanc caramel
Mousse praliné et dacquoise noisette
Prix : 75.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, votre réalisation.

Date du Cours :10-12-2018

Prix du Cours :75.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :2 PLACES

Cours Prive :

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Location : Rully