Samedi 8 Juillet 2017 de 9h00 à 12h00

SAMEDI 8 JUILLET DE 9H00 A 12H00        COURS PARTICIPATIF EMPORTE

Intervenant Philippe MASSON – Ex Chef Pâtissier Restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier-Pâtissier et son assistant

Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un assortiment des différentes préparations, que vous emporterez pour 2 personnes

      DECLINAISON DE CHARLOTTE EN SUCREE ET SALEE

  • Charlotte surprise d’asperges verte, ricotta et estragon (avec œuf poché à l’intérieur)
  • Charlotte à la tomate et cœur coulant basilic (bavarois) sauce dissociée
  • Charlotte fraise basilic (de a à z en confectionnant les biscuits cuillère)

Prix : 95,00 € TTC          comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations pour 2 personnes

Date du Cours :08-07-2017

Prix du Cours :95,00 € TTC

Cours Complet :Oui

Cours Prive :

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