Samedi 7 Juillet 2018 de 9h00 à 12h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex Chef Pâtissier Restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier-Pâtissier
Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un assortiment des différentes préparations, que vous emporterez pour 2 personnes LES DESSERTS BISTRONOMIQUE 2
Fondant au chocolat et sa crème anglaise à la menthe
Clafoutis aux fruits de saison
Riz au lait au caramel et beurre salé
Tarte aux pralines
Verrine de, tartare de fraises au banyuls, chantilly basilic, croustillant chocolat blanc
Prix : 90.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, votre réalisation.

Date du Cours :07-07-2018

Prix du Cours :90.00 € TTC

Cours Complet :Oui

Cours Prive :

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Location : Rully