Lundi 17 Décembre 2018 de 19h00 à 23h30

HOMMAGE A CEDRIC AVEC SES RECETTES Philippe Masson Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier.
Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un repas complet, suivant programme, que vous dégusterez.
Moelleuses joues de lotte en meurette
Tournedos de biche façon Rossini, gratin dauphinois déstructuré
Légère bûche à la pistache et griottines de Fougeroles, servie en verrine
Prix : 90.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, le repas, les boissons avec vins.

Date du Cours :17-12-2018

Prix du Cours :90.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :3 places

Cours Prive :

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