Samedi 21 Octobre 2017 de 9h00 à 12h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex Chef Pâtissier Restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier-Pâtissier et son assistant LA BOURGOGNE NEW

Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, des spécialités que vous emporterez  (pour deux personnes) 

  • Meurette d’escargots
  • Poulet Gaston Gérard
  • Crapiaux du morvan aux pommes et sa verrine de mousse cassis poire

Prix : 90,00 € TTC      comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations pour 2 personnes.

Nous vous demandons d’apporter une glacière et quelques boîtes plastiques (style tupperware suffisamment haute)  afin de pouvoir rapporter vos préparations, nous mettons ce nouveau procédé en place dans le cadre de la loi relative à la transition énergétique interdisant les sacs plastiques à compter de juillet 2016 et de la vaisselle jetable en 2020.

Date du Cours :21-10-2017

Prix du Cours :90 ,00 € TTC

Place(s) disponible(s) :5 places

Cours Prive :

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Location : Rully