Samedi 24 Février 2017 de 9h00 à 12h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier 

Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un assortiment, suivant programme, que vous emporterez

« LES CHOUX »

  • Eclairs, choux caramel, crème pâtissière
  • Choux Paris-brest
  • Choux chantilly
  • Vrais profiteroles, sauce chocolat, glace vanille

Prix : 77,00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations.

Date du Cours :24-02-2018

Prix du Cours :77.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :8 places

Cours Prive :Non

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Location : Rully