Samedi 15 Décembre 2018 de 9h00 à 12h00

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – enseignant Référent Cuisinier Pâtissier et son assistant.
« MENU DE FETE A L’AVANCE 2018  n° 1 » Emporté pour 2 personnes
Mousseline de sandre et grenouille et son jus
Pain gratiné au bœuf et foie gras poêlé, garniture forestière
Nougat glacé aux marrons confits
Prix : 95.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations.

Date du Cours :15-12-2018

Prix du Cours :95.00 € TTC

Cours Complet :Oui

Cours Prive :

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Location : Rully