Samedi 8 Décembre 2018 de 9h00 à 12h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – enseignant Référent Cuisinier Pâtissier
« MENU DE FETES 2018 n° 2» Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un repas complet pour deux personnes, suivant programme, que vous emporterez
Pavé de cabillaud en croûte de noisette, bouillon de champignons et jambon du Morvan
Filet de pigeon farci au foie gras, tatin d’endives et pommes fruits au foie gras
Prix : 110.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations.

Date du Cours :08-12-2018

Prix du Cours :110.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :3 PLACES

Cours Prive :

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Location : Rully