Vendredi 27 Avril 2018 de 19h00 à 23h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier PâtissierMENU DE SAISON
Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un repas complet, suivant programme, que vous dégusterez.
Asperges blanches dans tous ses états : velouté, rôties au lard et braisées
Cabillaud façon brandade et ses asperges vertes
Tiramisu à  l’ananas caramélisé et aux biscuits roses de Reims
Prix : 86,00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, le repas, les boissons avec vins

Date du Cours :27-04-2018

Prix du Cours :86.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :7 places

Cours Prive :

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Location : Rully