Mardi 13 Février 2018 de 14h30 à 17h30

Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant LA SAINT VALENTIN

Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un repas complet pour deux personnes, suivant programme, que vous emporterez

  • Amuse-bouche crème brulée au foie gras
  • Verrine de mousse d’avocat et gambas aphrodisiaque à la mangue
  • Brochette de filet de bœuf façon Rossini, sauce vin rouge, rosace de pommes de terre
  • Sablé breton à la fleur de sel, crème vanille mascarpone et ses framboises

Prix : 98.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos préparations

Date du Cours :13-02-2018

Prix du Cours :98.00 €

Place(s) disponible(s) :1PLACE

Cours Prive :Non

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Location : rully