Samedi 10 Février 2018 de 9h00 à 12h00

Intervenant Keishi Sugimura Chef du Restaurant Le Benaton à Beaune (une étoile au Guide Michelin) et Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier   

PATE EN CROUTE Spécial Keishi, il a été vice-Champion du monde de pâté en croute 2013

Vous apprendrez à décorer aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur votre pâté croute avec insert

Cuisson à faire à la maison

  • A base de porc, volaille et foie gras

Prix : 120.00 EUR TTC comprenant le cours, le dossier recettes, la préparation et le moule afin de pouvoir le refaire.

Date du Cours :10-02-2018

Prix du Cours :120 € TTC

Place(s) disponible(s) :5 PLACES

Cours Prive :Non

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Location : rully