Vendredi 7 juillet 2017 de 14h30 à 17h30



Intervenant Philippe MASSON – Ex Chef Pâtissier Restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier-Pâtissier et son assistant

Vous préparerez pour 2 personnes, sous les conseils de l’enseignant, un assortiment suivant programme, que vous emporterez et dégusterez sur place

 « Verrines Sucrées Salées »

  • Verrine de fruits exotiques et sa mousse
  • Verrine chocolat et caramel avec ses fruits secs caramélisés
  • Verrine de panacotta de moutarde et tartare de canard, tuile de parmesan
  • Verrine de de bavarois d’asperge et écrevisses

Prix : 88.00 € TTC       comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations

Date du Cours :07-07-2017

Prix du Cours :88.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :1 place

Cours Prive :

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Location : Rully