CARTE TRAITEUR FIN D’ANNEE
PASSION CUISINE

 

Commande à passer avant le 15 Décembre
Et dernière enlèvement possible le Samedi 22 Décembre de 14h00 à 17h00 à Rully.

Entrée :

Foie gras mi cuit environ 500 gr (pour 8 personnes) 50.00 € pièce

Médaillon de sole, sa mousseline de Saint-Jacques et sa sauce 6.00 € pièce

Cassolette de fruits de mer 6.00 € pièce
Consigne cassolette en terre 2.00 €

Risotto, brochette de Saint-Jacques (3) et sa bisque 10.00 € pièce

Tourte individuelle aux ris de veau 6.00 € pièce

Sélection Passion cuisine :
Pavé de saumon fumé à la ficelle (80 gr) portion individuelle 5.00 € pièce
(fumage à la ficelle permet d’obtenir un saumon qualitatif, moins gras)

Plat :
Pavé de veau sauce morilles garniture comprise (à définir) 12.50 € pièce

Suprême de chapon aux écrevisses garniture comprise (à définir) 12.00 € pièce

Sphère de volaille farci au foie gras et risotto aux trompettes,
Jus de poulette crémé 9.50 € pièce

Magret entier de canard cuit à basse température (pour 2) aux épices douces 20.00 € pièce
Garniture comprise à définir

 

Choix de garniture :
Risotto (2.50 €) ou gratin de pommes de terre aux truffes (3€) ou tatin d’endives et pommes fruits au foie gras (2.50 €)
Tarif des garnitures seules entre parenthèse

A commander avant le 15 décembre, à venir chercher avant le 22 décembre à 17h00.

 

Tél 03 85 87 31 12
Mail : passion-cuisine@wanadoo.fr

 

CARTE TRAITEUR FIN D ANNEE PASSION CUISINE 2018

 

 

 

Pour toute demande nous contacter, car nous personnalisons toujours nos prestations, et la votre doit être UNIQUE !!!

 

Tél 03 85 87 31 12
Mail : passion-cuisine@wanadoo.fr

 

 

IMG_9306 IMG_9295 IMG_9304 IMG_9155 IMG_9154 IMG_9153 IMG_9152 IMG_9151 IMG_9150

Passion cuisine c’est aussi un service traiteur sur demande pour : mariage, anniversaire, baptême ou fête de famille, notre façon de procéder est très simple, nous travaillons au budget, et en fonction de vos goûts et attente, alors n’hésitez pas à nous contacter.

Nous pouvons également vous proposer de vous aider à trouver vos vins, fournir les serveurs, la location de vaisselle, mobilier… alors, n’hésitez pas.

contactez-nous
passion-cuisine-aperitif