samedi 14 septembre 2019 de 9h00 à 12h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex Chef Pâtissier Restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier-Pâtissier
Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un assortiment des différentes préparations, que vous emporterez pour 2 personnes BOUCHEE POUR COCKTAIL EN SALÉ ET SUCRÉ

  • Verrine de soupe froide de carottes et coco
  • Verrine de crème d’oignons doux et son crumble de poitrine fumée
  • Batboot et sa farce
  • Pain de maïs et sa ratatouille revisitée
  • verrine de fruits rouges et son espuma yaourt

Prix : 90.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, votre réalisation.

Date du Cours :14-09-2019

Prix du Cours :90.00 €

Place(s) disponible(s) :8 places

Cours Prive :Non

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Client : tout public

Location : rully bourgogne