Samedi 2 Novembre 2019 de 9h00 à 12h30

Vous apprendrez à désosser un canard gras et à utiliser et cuisiner le moindre mor-ceau !!
Vous repartirez avec 3 bocaux à cuire à la maison et autres spécialités.
• Un bocal de Confit de cuisse, manchon et cou
• Un bocal de Cou farci au foie gras
• Un bocal de Rôti de porc confit
• Fritons de canard
• Graisse à cuisiner chez vous en fonction de votre goût
• Magret
Prix : 110.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations et bo-caux (9€ pièce), cuisson à terminer à la maison pour stérilisation des bocaux

Date du Cours :02-11-2019

Prix du Cours :110.00 €

Place(s) disponible(s) :6 places

Cours Prive :Non

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Client : Tout public

Location : rully bourgogne