Samedi 24 Octobre 2020 de 9h00 à 12h00

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier

Cours petits gâteaux individuels à l’assiette. Vous dégusterez et emporterez vos fabrications pour 2 personnes.

« DESSERTS A L’ASSIETTE »

  • Feuillantine chocolat, sa marmelade et crème d’oranges
  • Moelleux pain d’épices et poires caramel cuites, crème au fondante chocolat
  • Amandine crousti-moelleuse aux framboises et son dôme en gelée

Prix : 80.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos réalisations.

Date du Cours :24-10-2020

Prix du Cours :80.00 €

Place(s) disponible(s) :8 places

Cours Prive :Non

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Client : Tout public

Location : rully bourgogne