Samedi 17 Octobre 2020 de 9h30 à 16h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier

Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un assortiment des différentes préparations, que vous emporterez et dégusterez sur place.

  « Grande Journée Pâtisserie Intensive 2»

Vous réaliserez, vous dégusterez, vous emporterez de nombreuses préparations modernes :

  • Gratin soufflé orange framboise
  • Gâteau moelleux avec insert
  • Pain d’épices
  • Millefeuille
  • Tarte au citron meringuée
  • Gâteau marjolaine

Prix : 115.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, le repas de midi avec vins

Date du Cours :27-02-2021

Prix du Cours :115.00 €

Place(s) disponible(s) : 10 places

Cours Prive :Non

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Client : Tout public

Location : rully bourgogne