Samedi 17 Octobre 2020 de 9h30 à 16h30
Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier
Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un assortiment des différentes préparations, que vous emporterez et dégusterez sur place.
« Grande Journée Pâtisserie Intensive 2»
Vous réaliserez, vous dégusterez, vous emporterez de nombreuses préparations modernes :
- Gratin soufflé orange framboise
- Gâteau moelleux avec insert
- Pain d’épices
- Millefeuille
- Tarte au citron meringuée
- Gâteau marjolaine
Prix : 115.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, le repas de midi avec vins
Date du Cours :27-02-2021
Prix du Cours :115.00 €
Place(s) disponible(s) : 10 places
Cours Prive :Non
Tags : 115.00 € TTC, Avec repas et vins, cours participatif, de 9h30 à 16h30, reste 10 places
Client : Tout public
Location : rully bourgogne