samedi 22 février 2020 de 9h00 à 12h00

Intervenant Keishi Sugimura Chef du Restaurant Le Bénaton à Beaune (une étoile au Guide Michelin) et Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier
PATE EN CROUTE Spécial Keishi, il a été vice-Champion du monde de pâté en croûte 2013
Vous apprendrez à décorer aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur votre pâté croûte
Cuisson à faire à la maison
• A base de porc, volaille et foie gras
Prix : 120.00 EUR TTC comprenant le cours, le dossier recettes, la préparation et le moule afin de pouvoir le refaire.

Date du Cours :22-02-2020

Prix du Cours :120.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :6 places

Cours Prive :Oui

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Client : tout public

Location : rully bourgogne