Samedi 20 mars de 9h00 à 12h00

Intervenant Philippe MASSON – Ex-chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier

LES AMUSES BOUCHES DE SAISON  

Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant :

  • Panacotta parmesan, Marmelade de tomates et pesto
  • Sablé comté, mousse de chèvre et légumes cuit cru
  • Verrine de houmous de betterave au cumin
  • Maki végétarien de légumes printaniers
  • Mini-Cheese cake d’asperges et saumon

Prix : 80 ,00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos préparations pour 2 personnes

Date du Cours :20-03-2021

Prix du Cours :80.00 €

Place(s) disponible(s) :10 places

Cours Prive :Non

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Client : Tout public

Location : rully bourgogne