Mardi 17 décembre 2019 de 14h00 à 17h00

Intervenant Lionel Freitas Chef du Restaurant La Table d’Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet et Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Ensei-gnant Référent Cuisinier Pâtissier
Vous confectionnerez des entrées de fêtes aue vous rapporterez à la maison pour deux personnes.
Les entrées de fêtes via le Chef de la Table d’Olivier Leflaive
o Verrine de gambas et salade de fenouil aux agrumes
o Terrine de saumon mi-cuit et lentilles
o Terrine de homard et topinambour, gelée d’herbes fraîches
Prix : 95.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, votre réalisation.

Date du Cours :17-12-2019

Prix du Cours :95.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :5 places

Cours Prive :Oui

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Location : rully bourgogne