Lundi 22 Juillet 2019 de 14h30 à 17h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex Chef Pâtissier Restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier-Pâtissier
Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un repas complet, suivant programme, que vous emporterez pour 2. « LES FARCIS »
• Tomates farcies aux billes de mozzarella frites, pesto aux pignons de pin, vinaigrette acidulée et son espuma mozzarella
• Courgettes rondes et sa farce provençale
• Melon farci à la framboise (travail sur les textures)
Prix : 95.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, le repas, les boissons avec vins.

Date du Cours :22-07-2019

Prix du Cours :95.00 € TTC

Place(s) disponible(s) :4 places

Cours Prive :Oui

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Location : rully