Samedi 7 novembre 2020 de 14h30 à 17h30

Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – enseignant Référent Cuisinier Pâtissier . LES SPHÈRES

Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un repas complet pour deux personnes, suivant programme, que vous emporterez

  • Sphère croustillante d’escargots à l’ail et son jus d’herbes
  • Cromesquis de volailles et son risotto trompette, foie gras poêlé
  • Billes de chocolat coulant et croustillant

Prix : 98.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos préparations

Date du Cours :07-11-2020

Prix du Cours :98 €

Cours Complet :Oui

Cours Prive :Non

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Client : Tout public

Location : rully bourgogne