samedi 27 mars de 9h00 à 12h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – enseignant Référent Cuisinier Pâtissier.

Emporté pour 2 personnes. MENU DE PAQUES PREPARER A L’AVANCE

Nouveauté !

  • Amuse bouche : crème de topinambours et magret de canard
  • Gratin de Saint-Jacques et sauce au Noilly Prat
  • Coquelet farci au foie gras, sauce foie gras et son écrasée de pommes de terre à la brisure de truffes

Prix : 110.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, vos préparations

Date du Cours :27-03-2021

Prix du Cours :

Place(s) disponible(s) :Annulé cause covid

Cours Prive :Non

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Client : Tout public

Location : rully bourgogne