Lundi 6 Avril 2020 de 9h30 à 15h00

Intervenant Philippe MASSON – Ex-chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier
Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un repas complet, suivant programme, que vous dégusterez. MENU DE PAQUES PREPARER A L’AVANCE
• Asperges panées en croutes de comté et noisettes, œuf coulant
• Veau terre-mer et son jus réduit, polenta et légumes de saison
• Millefeuille léger à la vanille
Prix : 90 ,00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, le repas, les boissons avec vins

Date du Cours :06-04-2020

Prix du Cours :90.00 €

Place(s) disponible(s) :8 places

Cours Prive :Non

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Client : tout public

Location : rully Bourgogne