Lundi 10 février 2020 de 10h00 à 14h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier
• Dos de cabillaud en écailles de pommes de terre, écume fumée
• Lapin rôti en cocotte et ses légumes en tempura
• Ravioles d’ananas et bananes caramélisées, sauce coco-vanille bourbon
Prix : 90.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, le repas, les boissons avec vins

Date du Cours :10-02-2020

Prix du Cours :90.00 €

Place(s) disponible(s) :10 places

Cours Prive :Oui

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Client : tout public

Location : rully bourgogne