Vendredi 2 octobre de 19h00 à 23h30

Intervenant Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 ma-carons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier et son assistant
Vous préparerez, sous les conseils de l’enseignant, un repas complet, suivant programme, que vous dégusterez.
• Œuf cocotte, fondue de poireaux et tuile de parmesan
• Joue de porc façon carbonnade flamande et gnocchis de pommes de terre
• Minestrone mangue, sirop citron vert, Chantilly chocolat blanc
Prix : 90.00 € TTC comprenant le cours, le dossier recettes, le repas, les boissons avec vins.

Date du Cours :02-10-2020

Prix du Cours :90.00 €

Place(s) disponible(s) :10 places

Cours Prive :Non

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Client : Tout public

Location : rully bourgogne