samedi 21 novembre 2020 de 9h00 à 12h30

Intervenant Keishi Sugimura Chef du Restaurant Le Bénaton à Beaune (une étoile au Guide

Michelin) et Philippe MASSON – Ex chef pâtissier restaurant Jacques Lameloise 3 macarons Michelin – Enseignant Référent Cuisinier Pâtissier

PATE EN CROUTE Spécial Keishi, il a été vice-Champion du monde de pâté en croûte 2013

Vous apprendrez à décorer aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur votre pâté croûte

Cuisson à faire à la maison

  • A base de porc, volaille et foie gras

Prix : 120.00 EUR TTC comprenant le cours, le dossier recettes, la préparation et le

moule afin de pouvoir le refaire.

 

Date du Cours :21-11-2020

Prix du Cours :120 €

Cours Complet :Oui

Cours Prive :Non

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Client : Tout public

Location : rully bourgogne