CARTE TRAITEUR FIN D’ANNÉE 2020

En cette période compliquée pour tous, et par soucis d’approvisionnement, nous vous demandons de bien vouloir passer vos commandes le plus tôt possible. Ceci afin de vous satisfaire au mieux et pouvoir répondre à vos attentes. Nous vous remercions de votre compréhension

Merci de ne pas oublier de prendre un sac lors du retrait des commandes.

 

Entrée :

Verrine 18 cl (verre) de fraicheur de moule et chorizo, crème de butternut                                      7.00 €

Cuisses de grenouille (12 à 16) en persillade et sa sauce de beurre blanc citronné                         12.00 €

Mirepoix d’écrevisses aux herbes fraîches et petits légumes en verrine 18 cl (verre)                     10.00 €

Médaillon de sole, sa mousseline de Saint-Jacques et sa bisque de homard                                     7.00 €

Magret de canard séché au foie gras (à trancher (25 à 30 tranches))                    environ 20 € pièce (en fonction du poids)

(entre 250 gr à 350 gr pièce à 75 € le kilo )

Foie gras mi cuit environ 500 gr (pour 8 personnes)                                                                          50.00 € pièce

Verrine 18 cl (verre) crémeux d’oignons doux, gambas lardées et velouté de cèpes                     10.00 €

Tourte individuelle aux escargots, girolles et épinards                                                                         8.00 €

 

Plat (sans garniture) :

Porchetta de lapin et sa sauce aux châtaignes                                                                                       10.00 €

Pavé de veau cuit à basse température et sa sauce foie gras                                                               13.00 €

Filet de chapon aux écrevisses et sa sauce bisque                                                                                 12.50 €

Véritable bouchée à la reine et sa croute                                                                                                 11.00 €

(Quenelle, volaille, veau et ris de jeune bovin, champignons)

 

Garniture :

Risotto                                                                                                                                                            2.50 €

Risotto trompettes                                                                                                                                       3.00 €

Gratin de pommes de terre aux truffes                                                                                                    3.00 €

Gratin de pomme de terre                                                                                                                           2.50 €

 

Pour noël :  A commander avant le Samedi 19 Décembre (inclus), Retrait des commandes à Rully le Mercredi 23 Déc. de 15h à 19h et le jeudi 24 Déc. de 10h à 13h

Pour le jour de l’an : A commander avant le Samedi 26 Décembre (inclus), Retrait des commandes à Rully le Mercredi 30 Déc. de 15h à 19h et le jeudi 31 Déc. de 10h à 13h

 

Adresse de RETRAIT DES COMMANDES Rully : Passion Cuisine 1 rue des Bordes.

 

CARTE DISPONIBLE ICI : CARTE TRAITEUR 2020

EN RAISON DE LA CRISE SANITAIRE QUE NOUS VIVONS, LES COURS DE CUISINE SONT ANNULÉS JUSQU’AU

20 JANVIER 2021

LA BOUTIQUE DE CHAGNY SERA OUVERTE AU PUBLIC LES VENDREDIS DE 9H00 A 12H00 ET DE 14H00 A 18H00, LES SAMEDIS ET DIMANCHES MATINS DE 9H00 A 12H00;

NOUS METTONS EN PLACE DU TELETRAVAIL ET CLICK AND COLLECT AFIN DE LIMITER LA PROPAGATION DU VIRUS POUR LES AUTRES JOURS DE LA SEMAINE DONC NOUS RESTONS DISPONIBLE AU 03 85 87 31 12  POUR TOUT RENSEIGNEMENT OU DEMANDE

NOTRE CARTE TRAITEUR FIN D’ANNÉE EST DISPONIBLE SUR LE SITE OU PAR SIMPLE DEMANDE PAR TELEPHONE ET MAIL.

Pour toute demande nous contacter, car nous personnalisons toujours nos prestations, et la votre doit être UNIQUE !!!

Demandez Sandrine

Tél 06 85 87 41 55
Mail : passion-cuisine@wanadoo.fr

 

Suivez nous sur :

Facebook : Notre page facebook avec Photos et infos

ou

Instagram : Notre page instagram

 


 

IMG_9306 IMG_9295 IMG_9304

IMG_9155 IMG_9154 IMG_9153 IMG_9152 IMG_9151 IMG_9150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Passion cuisine c’est aussi un service traiteur sur demande pour : mariage, anniversaire, baptême ou fête de famille, notre façon de procéder est très simple, nous travaillons au budget, et en fonction de vos goûts et attente, alors n’hésitez pas à nous contacter.

Nous pouvons également vous proposer de vous aider à trouver vos vins, fournir les serveurs, la location de vaisselle, mobilier… alors, n’hésitez pas.

contactez-nous
passion-cuisine-aperitif